Nous sommes constitués en grande majorité d’eau. La qualité de notre eau de boisson est donc essentielle pour notre santé.
On dit souvent que « l’eau est plus intéressante par ce qu’elle emporte que par ce qu’elle apporte ». D’où l’intérêt de privilégier une eau faiblement minéralisée, qui soutient mieux les mécanismes naturels d’élimination du corps.

Il existe principalement deux sources d’eau de boisson : l’eau du robinet et l’eau en bouteille.

L’eau du robinet : quels problèmes ? quelles solutions ?

L’eau du robinet peut contenir :

nitrates
chlore
résidus de pesticides
métaux lourds
résidus médicamenteux

Pour en consommer sereinement, il est possible d’utiliser un système de filtration adapté. Voici les principales options.

🌿 1. Carafe filtrante (type Brita)

✔️ Filtre :

Chlore (goût/odeur)
Certains métaux lourds
Certaines particules (calcaire léger, impuretés)
Certaines molécules organiques (pesticides selon cartouches)

❌ Ne filtre pas :

Bactéries
Virus
Gros taux de métaux lourds
Résidus médicamenteux

Avantages : simple, économique, améliore le goût
Inconvénients : cartouches à changer très souvent, risque bactérien, efficacité limitée

🚿 2. Filtre à charbon actif (bâton Binchotan ou granulés)

✔️ Filtre :

Chlore
Mauvaises odeurs
Impuretés organiques
Très légère réduction des métaux lourds

❌ Ne filtre pas :

Bactéries
Virus
Micro plastiques fins
Pesticides complexes

Avantages : écologique, durable
Inconvénients : filtration lente, purification limitée

💧 3. Petits filtres sur robinet (charbon + résine)

✔️ Filtre :

Chlore
Odeurs/goûts
Certains métaux lourds
Réduction du calcaire

❌ Ne filtre pas :

Bactéries et virus
Polluants très fins
Pesticides complexes

Avantages : pratique, rapide
Inconvénients : cartouches coûteuses, efficacité variable

🧊 4. Laisser reposer l’eau en carafe (décantation)

✔️ Permet :

Légère évaporation du chlore
Dépôt de particules lourdes

❌ Ne filtre pas :

Métaux lourds
Polluants chimiques
Bactéries/virus
Calcaire

Avantages : gratuit, améliore le goût
Inconvénients : effet très limité

⚗️ 5. Filtre céramique portable (type camping)

✔️ Filtre :

Particules fines
Bactéries
Micro-organismes

❌ Ne filtre pas :

Virus
Produits chimiques
Métaux lourds
Chlore

Avantages : excellent contre les microbes
Inconvénients : coûteux, peu utile pour une eau déjà potable

🧪 6. Filtres à gravité (type Berkey-like, artisanaux)

✔️ Filtre :

Chlore
Métaux lourds
Bactéries selon modèle
Micro plastiques
Certaines molécules chimiques et pesticides

❌ Ne filtre pas complètement :

Virus
Résidus pharmaceutiques

Avantages : très bon compromis, très efficace
Inconvénients : coûteux, encombrant

7. Osmose inverse

L’eau est filtrée à travers une membrane extrêmement fine (0,0001 µm), ne laissant passer que les molécules d’eau.
Résultat : une eau très pure (~15 mg/L de minéraux).

Un système de revitalisation est parfois ajouté après filtration.

👉 Contact recommandé : Société Eauriginelle
M. VAN DER VOORT Philippe – 07 45 21 40 60 (Contactez de ma part)

✔️ Filtre :

Tout ce qui n’est pas de l’eau

➕ Avantages :

Eau très pure
Pas d’électricité nécessaire
Installation possible d’un robinet 3 voies
Installation démontable

➖ Inconvénients :

Rejet d’eau (selon installation)
Entretien annuel
Coût initial

8. Système DOULTON – Aqua Techniques Filtration d’Eau

Une solution efficace et économique pour obtenir une eau très pure.

Idéal si les nitrates sont < 5 mg/L
Environ 250 € + 50 € de cartouches/an
Cartouche anti-nitrate disponible si nécessaire

Site : aqua-techniques.fr

9. Eau osmosée en magasin bio (ex : Autrement Bio à Bailleul)

Possibilité de remplir des bouteilles en verre.
Prix : 0,24 € / L
Système basé sur l’osmose inverse.

L’eau en bouteille

On distingue deux types d’eaux.

🟦 Eaux minérales

Elles sont naturellement très minéralisées et possèdent des propriétés thérapeutiques… mais celles-ci diminuent rapidement après embouteillage.

Elles peuvent surcharger l’organisme si consommées en continu.
👉 À réserver en cure, ponctuellement.

Meilleures eaux minérales :

Mont Roucous
Volvic
Valvert
Celtic
Auvergne

🟩 Eaux de source

Même critères de potabilité que l’eau du robinet
Exclusivement d’origine souterraine
Microbiologiquement saines
Pas de propriétés thérapeutiques annoncées

Meilleures eaux de source :

Rosée de la Reine
Montcalm
Grand Barbier

Conclusion : que choisir ?

Pour une consommation quotidienne, privilégier une eau faiblement minéralisée.
→ Vérifier la valeur du résidu à sec (idéalement < 50 mg/L).

Contrairement aux idées reçues, les eaux fortement minéralisées n’apportent pas des minéraux assimilables.
L’essentiel des minéraux provient de l’alimentation, pas de l’eau.

J’attire votre attention sur le fait que cet article se veut pratico-pratique pour toutes personnes soucieuses de sa santé. Il est basé sur mes propres recherches, les références indiquées ne sont en aucun cas exhaustives.