Je vous partage une recette de base que j’aime utiliser régulièrement pour les quiches : la pâte brisée ! C’est une version sans gluten et sans produit laitier qui fonctionne très bien : rapidité, efficacité et résultat.

Vous adaptez et déclinez ensuite la recette selon vos envies.

Sur la photo, c’est une quiche aux épinards cultivés par Audrey, de chez Zatipik !